Moelleux Miel & Epices

Une délicieuse recette à base de Miel et d’Epices pour un véritable moment de gourmandise !

Moelleux Miel et Epices

Pour une dizaine de muffin …

Ingrédients :

  • 130 g de farine
  • 3 oeufs
  • 25 g de sucre de canne (ou sucre blanc)
  • 1 sachet de levure
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d’épice à gâteau ou 4 épices
  • 20 g de beurre

Préparation : 

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Séparez le blanc des jaunes, et montez vos blancs en neige, puis réservez
  • Mélangez les jaunes et le sucre
  • Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le miel et les épices
  • Incorporez les blancs en neige à la préparation, et mélangez délicatement
  • Enfournez-les pendant 15/20 minutes

Moelleux Miel et Epices

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