A l’heure de l’apéro – Rillettes de sardines

Fini les gâteaux à apéro qui sont remplit de conservateurs, de sels et de matières grasses étranges ! Aujourd’hui, épatez vos amis en préparant ces rillettes de sardines. Alors vous êtes prêts ?

Rillettes de sardines

Pour 8 personnes …

Ingrédients :

  • 2 boites de sardines à l’huiles d’olive
  • 150 g de fromage à tartiner
  • Quelques câpres
  • Curry
  • 1 Citron

Préparation : 

  • Egouttez les sardines dans du papier absorbant, puis émittez-les dans un saladier
  • Ajoutez le fromage à tartiner, puis le jus d’un demi citron et les câpres
  • Mélangez à l’aide d’une fourchette la préparation en y
    ajoutant un peu de curry
  • Disposez les rillettes dans un pot, puis décorez avec quelques tranches du demi citron restant et une pointe de curry sur le dessus
  • Laissez refroidir quelques instant dans le frigo et partagez cette délicieuse recette entre amis ou en famille !

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